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エルゴシーティング

世界で始めての人間工学（エルゴノミクス）に基づいて設計されたキッチンナイフ。
バーガンディレッド握りやすく、疲れにくいを意図した、これまでにない画期的なハンドル形状です。

このハンドル形状により、食材を切るときの圧力を一転に集中させず、分散させることに成功。
簡単に切れ、長時間使用しても疲れない包丁にすることに成功しました。

このことで、高齢者や怪我や障害などで力を入れづらい方でも、お料理を楽しんでいただくこと
ができます。

実感していただきたいポイントは3つ

● 「切りやすさ」　　包丁は切れ味。これを最大限に引き出すハンドル形状。

● 　「操作しやすさ」　操作しやすくなければ、料理ははかどりません。

● 「重量バランス」　最適な重量バランスは負担を軽減します。